Amber Lager / Vienna

Retour vers l’index de bières

Anton Dreher, en tant que deuxième brasseur de la monarchie autrichienne, utilisait des machines à vapeur dans le processus de brassage de cette bière. Ce style de bière qui avait pratiquement disparu est à nouveau brassé selon l'ancienne tradition.

Caractéristiques

  • basse fermentation
  • En bouche : moyen
  • Une note légèrement douce de malt domine une amertume du houblon pure
  • Caractère de malt : légèrement grillé, mais pas très caramélisé (même si un faible caractère de caramel est admissible)
  • Odeur et goût : léger caractère de pain ou de biscuit
  • Odeur et goût de houblon : faible mais reconnaissable
  • Pas de notes d'ester ou de diacétyle fruité

Couleur

Description de la couleur

Avec l'ajout de malts spéciaux on obtient des notes de couleurs de l'ambré au rouge

Nuances de couleurs fréquentes

Température de dégustation idéale

7° C

Le verre idéal pour chaque style de bière

Gobelet Flûte Calice

Des bières typiques pour ce style de bière

Vous trouverez 29 bières de ce style de bière dans notre assortiment.Montrer tous

Ittinger Klosterbräu

2.90 / Bouteilleincl. TVA

Pays:Suisse

Alcool: 5.6%

Contenu: 33 cl

Style:Amber Lager / Vienna

Disponible au succursalesZurich Berne Lucerne Winterthour Oerlikon Saint-Gall

Unser Bier Amber naturtrüb BIO

3.70 / Mécanique + 0.50 dépôtincl. TVA

Pays:Suisse

Alcool: 5%

Contenu: 50 cl

Style:Amber Lager / Vienna

Disponible au succursalesBerne Lucerne Bâle Genève Saint-Gall
This product is not available in the web shop

Appenzeller Brandlöscher

3.00 / Canetteincl. TVA

Pays:Suisse

Alcool: 4.8%

Contenu: 50 cl

Style:Amber Lager / Vienna

Disponible au succursalesZurich Berne Lucerne Bâle Winterthour Oerlikon Saint-Gall

Stadtguet Amber

3.20 / Bouteilleincl. TVA

Pays:Suisse

Alcool: 4.8%

Contenu: 33 cl

Style:Amber Lager / Vienna

Disponible au succursalesZurich Winterthour Oerlikon

A quelle occasion

Ce style de bière convient pour ces occasions:

    Fréquence

    Montre si ce style de bière est plus ou moins répandu.

    Sur la carte des menus

    Ce style de bière se savoure de préférence avec:

    • saumon
    • saucisse et pain
    • pizza