Bière de type Inde Pale Ale

Retour vers l’index de bières

La Pale Ales anglaise était livrée en Inde par voilier en passant par le Cap africain. Pour pouvoir conserver la bière dans des fûts de chêne, elles étaient saturées en houblon puis à nouveau diluées avec de l'eau. Ainsi est née la Indian Pale Ale (IPA). Les arômes caractéristiques de fruits tropicaux viennent tous de l'arôme de houblon.

Caractéristiques

  • Amertume de houblon intense et teneur en alcool élevé
  • Utilisation de sortes de houblon anglaises ou américaines, houblonnage élevé
  • Utilisation d'eau à haute teneur en minéraux
  • Arôme de houblon plein, floral à fort
  • caractère de malt et plénitude : moyenne
  • Notes d'ester fruité moyennes à fortes

Couleur

Description de la couleur

or clair à cuivre foncé

Nuances de couleurs fréquentes

Température de dégustation idéale

10° C

Le verre idéal pour chaque style de bière

Verre de Bourgogne Calice Tulipe

Des bières typiques pour ce style de bière

Vous trouverez 63 bières de ce style de bière dans notre assortiment.Montrer tous

Crew Republic Drunken Sailor

4.20 / Bouteille + 0.30 dépôtincl. TVA

Pays:Allemagne

Alcool: 6.4%

Contenu: 33 cl

Style:Bière de type Inde Pale Ale

Disponible au succursalesBerne Lucerne Bâle Oerlikon
This product is not available in the web shop

Brewdog Punk IPA

5.60 / Bouteilleincl. TVA

Pays:Écosse

Alcool: 5.6%

Contenu: 66 cl

Style:Bière de type Inde Pale Ale

Disponible au succursalesZurich Berne Lucerne Bâle Winterthour Genève Oerlikon Saint-Gall

Brewdog Punk IPA

3.90 / Bouteilleincl. TVA

Pays:Écosse

Alcool: 5.6%

Contenu: 33 cl

Style:Bière de type Inde Pale Ale

Disponible au succursalesZurich Berne Lucerne Bâle Winterthour Genève Oerlikon Saint-Gall

Brewdog Punk IPA

4.40 / Canetteincl. TVA

Pays:Écosse

Alcool: 5.6%

Contenu: 50 cl

Style:Bière de type Inde Pale Ale

Disponible au succursalesZurich Berne Lucerne Bâle Winterthour Genève Oerlikon Saint-Gall

A quelle occasion

Ce style de bière convient pour ces occasions:

  • évènement estival
  • soirée indienne

Fréquence

Montre si ce style de bière est plus ou moins répandu.

Sur la carte des menus

Ce style de bière se savoure de préférence avec:

  • Curry
  • steak au poivre
  • chili con carne
  • chocolat noir
  • fromage d'alpage mûr