Sont brassées avec du blé. Epicées avec des graines de coriandre ou des oranges. Très pétillante et d'une fraicheur estivale. Parfois on utilise d'autres sortes de fruits.

Caractéristiques

  • Ingrédients : orge maltée et blé cru
  • Pour arrondir les arômes, on ajoute des zestes d'oranges (ou extraits) et de la coriandre
  • Des arômes de fruits et d'épices légers à moyens sont détectables
  • Une légère opacité due à la fermentation en bouteille est admissible
  • Corps fin à moyen qui est légèrement crémeux
  • Faible amertume et arômes de houblon presque pas reconnaissable
  • Acidité délicate au goût

Couleur

Description de la couleur

jaune très clair à clair

Nuances de couleurs fréquentes

Température de dégustation idéale

7° C

Le verre idéal pour chaque style de bière

Verre de Bordeaux Calice Verre à cognac

Des bières typiques pour ce style de bière

Vous trouverez 29 bières de ce style de bière dans notre assortiment.Montrer tous

Blanche de Namur

7.00 / Bouteilleincl. TVA

Pays:Belgique

Alcool: 4.5%

Contenu: 75 cl

Style:Witbier / blanche

Disponible au succursalesBerne Lucerne Bâle Winterthour Genève Oerlikon Saint-Gall
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Einstök White Ale

6.30 / Bouteilleincl. TVA

Pays:Islande

Alcool: 5.2%

Contenu: 33 cl

Style:Witbier / blanche

Disponible au succursalesZurich Berne Lucerne Bâle Winterthour Genève Oerlikon Saint-Gall

Blanche de Namur

4.40 / Canetteincl. TVA

Pays:Belgique

Alcool: 4.5%

Contenu: 50 cl

Style:Witbier / blanche

Disponible au succursalesZurich Berne Lucerne Bâle Winterthour Genève Oerlikon Saint-Gall

Hoegaarden Blanche

2.90 / Bouteilleincl. TVA

Pays:Belgique

Alcool: 4.9%

Contenu: 33 cl

Style:Witbier / blanche

Disponible au succursalesZurich Berne Lucerne Bâle Winterthour Genève Oerlikon Saint-Gall

A quelle occasion

Ce style de bière convient pour ces occasions:

  • rafraichissant en été

Fréquence

Montre si ce style de bière est plus ou moins répandu.

Sur la carte des menus

Ce style de bière se savoure de préférence avec:

  • sorbet aux fruits
  • gâteau aux fruits
  • sushi
  • plats de poisson légers
  • ragoût de volaille