Altbier signifie que cette bière a été brassée selon des procédés traditionnels. Originaire de la région de Düsseldorf, cette German-Style Altbier trouve un équilibre entre les arômes de houblon et de malt; de même, elle peut présenter des arômes de houblon fruités et quelquefois poivrés et floraux.

Caractéristiques

  • Haute fermentation
  • Altbier peut être très fortement houblonnée
  • Corps : moyen, goût : malté
  • Arôme de houblon : faible à élevé
  • L'impression générale est pure et fraiche et riche en goût
  • Souvent sec en finale
  • Aromes d'ester de fruit faible à moyens
  • pas de diacétyle

Couleur

Description de la couleur

cuivré à brun

Nuances de couleurs fréquentes

Température de dégustation idéale

7° C

Le verre idéal pour chaque style de bière

Gobelet Calice Tulipe

Des bières typiques pour ce style de bière

Vous trouverez 4 bières de ce style de bière dans notre assortiment.Montrer tous

Alaskan Amber

5.50 / Bouteilleincl. TVA

Pays:USA

Alcool: 5%

Contenu: 35 cl

Style:Altbier

Disponible au succursalesZurich Berne Lucerne Bâle Winterthour Genève Oerlikon Saint-Gall

Diebels Alt

2.80 / Bouteille + 0.30 dépôtincl. TVA

Pays:Allemagne

Alcool: 4.9%

Contenu: 33 cl

Style:Altbier

Disponible au succursalesZurich Berne Lucerne Oerlikon

BFM La Cuivrée

5.50 / Bouteille + 1.00 dépôtincl. TVA

Pays:Suisse

Alcool: 5.2%

Contenu: 33 cl

Style:Altbier

Disponible au succursalesZurich Berne Lucerne Genève Oerlikon Saint-Gall

Hövels

3.90 / Mécanique + 0.50 dépôtincl. TVA

Pays:Allemagne

Alcool: 5.5%

Contenu: 50 cl

Style:Altbier

Disponible au succursalesBerne Bâle Winterthour Genève Saint-Gall
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A quelle occasion

Ce style de bière convient pour ces occasions:

  • entre amis à Dusseldorf

Fréquence

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Sur la carte des menus

Ce style de bière se savoure de préférence avec:

  • jarret de porc
  • jarret
  • saucisse de veau et moutarde
  • saumon grillé
  • flammenkuche