Flands Red / Oud Bruin

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Bière brune à haute fermentation née d'une fermentation ouverte. Vieilli en fûts de chêne, elle contient souvent une note acidulée. On différencie Oud Bruiin et Flanders Red. La couleur de cette dernière est légèrement plus foncée.

Caractéristiques

  • Odeur fruitée, complexe et épicée de cerises, pommes de Grenade, prunes, clous de girofle et poivre
  • acidité fraiche en attaque
  • svelte avec légère aromatique de malt, testure vivante

Couleur

Description de la couleur

rouge à châtaigne, légèrement trouble

Nuances de couleurs fréquentes

Température de dégustation idéale

9° C

Le verre idéal pour chaque style de bière

Verre de Bordeaux

Des bières typiques pour ce style de bière

Vous trouverez 4 bières de ce style de bière dans notre assortiment.Montrer tous

Liefmans Goudenband

9.80 / Bouteilleincl. TVA

Pays:Belgique

Alcool: 8%

Contenu: 75 cl

Style:Flands Red / Oud Bruin

Disponible au succursalesZurich Berne Lucerne Bâle Winterthour Genève Oerlikon Saint-Gall

Rodenbach Vintage 2017

16.50 / Bouteilleincl. TVA

Pays:Belgique

Alcool: 7%

Contenu: 75 cl

Style:Flands Red / Oud Bruin

Disponible au succursalesZurich Berne Lucerne Bâle Winterthour Genève Oerlikon Saint-Gall

Rodenbach Caractere Rouge

20.00 / Bouteilleincl. TVA

Pays:Belgique

Alcool: 7%

Contenu: 75 cl

Style:Flands Red / Oud Bruin

Disponible au succursalesBerne Lucerne Bâle Genève Saint-Gall
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Brewdog Overworks Cloud Cucko

7.30 / Bouteilleincl. TVA

Pays:Écosse

Alcool: 8.5%

Contenu: 33 cl

Style:Flands Red / Oud Bruin

Disponible au succursalesBâle Winterthour Oerlikon
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A quelle occasion

Ce style de bière convient pour ces occasions:

  • avec un repas automnal
  • en été au port avec des fruits de mer

Fréquence

Montre si ce style de bière est plus ou moins répandu.

Sur la carte des menus

Ce style de bière se savoure de préférence avec:

  • fruits de mer, tels que homard, crabbes ou crevettes
  • lapin aux pruneaux
  • selle de chevreuil avec sauce aux cerises acides et choux rouges
  • avec fondue