Des bières troubles, brunes et légères avec un léger goût faisant penser à du chocolat.

Caractéristiques

  • basse fermentation
  • L'arôme de malt domine une amertume pure, claire et équilibrée
  • Grâce à l'ajout de malt sombre de Munich, un arôme de biscuit, chocolaté ou grillé devrait être détectable
  • de petites quantités de malt grillé ou caramélisé peuvent être employées
  • Goût et odeur du houblon : faible mais reconnaissable
  • Pas de notes d'ester ou de diacétyle fruitées

Couleur

Description de la couleur

ambre puissant à noir

Nuances de couleurs fréquentes

Température de dégustation idéale

9° C

Le verre idéal pour chaque style de bière

Gobelet Chope en pierre Flûte

Des bières typiques pour ce style de bière

Vous trouverez 1 bières de ce style de bière dans notre assortiment.Montrer tous

Wädenswiler Dunkel

3.50 / Mécanique + 0.50 dépôtincl. TVA

Pays:Suisse

Alcool: 4.8%

Contenu: 33 cl

Style:Kellerbier brune

Disponible au succursalesZurich

A quelle occasion

Ce style de bière convient pour ces occasions:

  • après la visite d'une brasserie

Fréquence

Montre si ce style de bière est plus ou moins répandu.

Sur la carte des menus

Ce style de bière se savoure de préférence avec:

  • plats de fromages et de viandes
  • plats de volaille épicés
  • omelette aux champignons