Le Swimming Pool est un cocktail nourrissant et crémeux à base de rhum, semblable au Pina Colada. Le Swimming Pool a été créé en 1979 par le barman allemand Charles Schumann. Charles Schumann n'est pas seulement l'un des bartenders les plus célèbres du monde, il est aussi, à plus de 80 ans, l'un des bartenders les plus âgés en activité et donc une légende vivante.