Un classique très apprécié dans la "famille des Sour", à base de tequila et avec un certain coup de fouet. La "création" des Sour est attribuée à la marine britannique dans les années 1700. Pour lutter contre le scorbut, causé par une carence en vitamine C, les marins buvaient et mangeaient des citrons et des citrons verts. Il n'est donc pas étonnant que quelqu'un ait eu l'idée de mélanger du jus de citron avec de l'eau-de-vie et de l'utiliser comme remède contre le scorbut.