IN/OUT. Jaune or trouble, arômes floraux de houblon et de mangue, corps assez corsé, finale amère et sèche.
La Pale Ales anglaise était livrée en Inde par voilier en passant par le Cap africain. Pour pouvoir conserver la bière dans des fûts de chêne, elles étaient saturées en houblon puis à nouveau diluées avec de l'eau. Ainsi est née la Indian Pale Ale (IPA). Les arômes caractéristiques de fruits tropicaux viennent tous de l'arôme de houblon.
or clair à cuivre foncé
Verre de Bourgogne
Calice
Tulipe
