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Produktbeschreibung

Cenote Anejo

Cette tequila anejo de la marque Cenote utilise 100% d’agave bleu de Weber, qui provient de l’état et bastion de la tequila de Jalisco au Mexique. Il pousse pendant au moins 6-7 ans avant d’être récolté pour le processus de fabrication. L’eau utilisée passe par un système complexe d’osmose inverse et de filtration au charbon pour garantir sa parfaite pureté et provient d’un puits artésien situé sur la propriété de la distillerie au pied du volcan Jalisco. La tequila a été distillée dans une combinaison d’alambics en cuivre et en acier inoxydable, puis a vieilli pendant un an dans des fûts de chêne américain.

Pays
Mexique
Région
Mexique
mexiko
Spiritueux-Catégorie
Tequila/Mezcal
Spiritueux-Type
Tequila
Genre de spiritueux
Tequila • Añejo ou Aged
Caractère
Ambre, complexe, vanille, épices, chocolat, chêne
Matières Premières
Agave
Degré d'alcool
40% Vol.Alc.
Informations nutritionnelles
vegan

Cenote Anejo

CHF
92.00
inkl. MWST
Inhalt
70 cl
Gebinde
Artikel #
7689
Date de livraison prévue
06.02.2023

CHF 92.00 incl. TVA

Cont.
70 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
7689
Date de livraison prévue
06.02.2023

Disponible en succursale

Zurich
Berne
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Oerlikon
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Erhältlich in den Filialen
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Inhalt:Inh.: 5 cl

Ce qu'il faut savoir sur Cenote Anejo

Spiritueux-Catégorie

Tequila/Mezcal

L'agave fait partie de la culture de l'Amérique centrale. Les Aztèques en avaient déjà de nombreuses utilisations, notamment comme plante médicinale ou pour la fabrication de boissons fermentées. La colonisation espagnole du 16e siècle a introduit l'art de la distillation au Mexique. Grâce aux développements technologiques, la production de "mezcal", qui signifie "cœur d'agave" en nahuatl, a commencé. C'est à partir de là que s'est développée plus tard la tequila. La tequila et le mezcal sont des termes réglementés par la loi et ne sont produits qu'au Mexique ou dans des régions spécifiques.

Spiritueux-Type

Tequila

La tequila doit être composée à 51% de sucre de la gavotte bleue de Weber, le reste du sucre pouvant provenir d'autres sources. La piña est cuite à la vapeur pour en extraire le sucre, qui est ensuite fermenté puis distillé.

Genre de spiritueux

Tequila • Añejo ou Aged

La tequila existe avec différentes classifications, qui se réfèrent généralement à la durée de maturation. L'Añejo ou la tequila vieillie est stockée pendant au moins 12 mois dans des fûts de bourbon américain ou de chêne français.

Cocktails connus avec
Cenote Anejo
Drinks of the World