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Produktbeschreibung

Di Brunello Caparzo

La grappa Brunello de Tenuta Caparzo est produite à partir du marc distillé du vin Brunello de Toscane, c’est-à-dire du cépage Sangiovese, et est distillée deux fois. La Tenuta peut s’enorgueillir de plus de quarante ans d’expérience, au cours desquels le domaine viticole toscan, tout en préservant la tradition, a constamment amélioré sa qualité grâce à beaucoup de créativité et d’innovation.

Pays
Italie
italien
Spiritueux-Catégorie
Grappa/Marc
Spiritueux-Type
Grappa
Genre de spiritueux
Grappa • Brun/mûri en fût
Caractère
clair, puissant, terre, champignons, feuilles mortes, soupçon de fruits secs
Matières Premières
marc de raisin
Degré d'alcool
41% Vol.Alc.

Di Brunello Caparzo

CHF
45.00
inkl. MWST
Inhalt
70 cl
Gebinde
Artikel #
5667

Disponible en magasin

Date de livraison prévue
03.10.2022

CHF 45.00 incl. TVA

Cont.
70 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
5667

Disponible en magasin

Date de livraison prévue
03.10.2022

Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall

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Erhältlich in den Filialen
Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
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Ce qu'il faut savoir sur Di Brunello Caparzo

Spiritueux-Catégorie

Grappa/Marc

L'histoire des eaux-de-vie de marc est étroitement liée à celle de l'eau-de-vie de vin. Sous-produit bon marché de l'industrie viticole, les eaux-de-vie de marc étaient considérées comme des produits paysans bon marché du Moyen-Âge au 20e siècle. Ce n'est qu'à partir des années 1970, en raison de l'amélioration des méthodes de distillation et donc de la qualité, que s'est établie notamment la grappa, qui jouit aujourd'hui d'une popularité internationale. Son pendant français, le "Marc", et d'autres eaux-de-vie de marc sont restées jusqu'à aujourd'hui plutôt connues au niveau régional.

Spiritueux-Type

Grappa

La grappa est produite à partir des résidus de la pression des raisins, le marc, de différents cépages. Les régions de production les plus célèbres se trouvent dans le nord de l'Italie et s'étendent du Piémont au Tyrol du Sud et au sud de la Suisse.

Genre de spiritueux

Grappa • Brun/mûri en fût

Comparées aux grappas claires, les grappas vieillies en fût ne sont pas aussi directes et brillent par leur structure douce et leurs saveurs complexes. Il existe différentes appellations pour les grappas vieillies, comme "vecchia", "riserva", "barrique".

Cocktails connus avec
Di Brunello Caparzo
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