Jaune foncé, malt prononcé, discrètement houblonné, herbeux, rond et souple
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Une spécialité d'Einbeck en Basse-Saxe. Fortement brassée pour survivre aux longs trajets, ce style de bière a beaucoup de succès en Bavière notamment. On la sert souvent dans les traditionnels abbaye, comme par exemple, l'abbaye d'Andechs.
Type de levure
basse fermentation
Catégorie de style de bière
Bières blondes
Température
8° C
jaune clair à ambré