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Produktbeschreibung

Metté Vieille Prune 12y

Cette Vieille Prune est un distillat de prune de la Distillerie Metté de Ribeauvillé en France. Pour cette eau-de-vie, nous n’utilisons que des prunes mûres qui sont mélangées après avoir été soigneusement triées. Après une double distillation, l’eau-de-vie est diluée avec de l’eau, puis stockée pendant six ans. La Distillerie Metté a été fondée par Jean-Paul Metté dans les années 60, transmise en 1985 et distille aujourd’hui encore des spiritueux de grande qualité.

Pays
La France
frankreich
Spiritueux-Catégorie
Eau-de-vie de fruits
Spiritueux-Type
Eau-de-vie de fruits
Genre de spiritueux
Eau-de-vie de fruits • Prune
Caractère
jaune paille, léger, fruité, prune, chêne
Matières Premières
pruneau
Degré d'alcool
45% Vol.Alc.

Metté Vieille Prune 12y

CHF
47.50
inkl. MWST
Inhalt
35 cl
Gebinde
Artikel #
4956

Disponible en magasin

Date de livraison prévue
06.12.2022

CHF 47.50 incl. TVA

Cont.
35 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
4956

Disponible en magasin

Date de livraison prévue
06.12.2022

Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall

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Cont.:Cont.: 2 cl

Erhältlich in den Filialen
Zürich
Bern
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Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
St. Gallen

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Ce qu'il faut savoir sur Metté Vieille Prune 12y

Spiritueux-Catégorie

Eau-de-vie de fruits

Les eaux-de-vie de fruits et de fruits ont été créées pour la conservation des fruits et jouissent d'une longue tradition. Pour les eaux-de-vie de fruits, on utilise les fruits les plus divers, qui se répartissent en fruits à noyau, fruits à pépins et baies. Ils sont fermentés ou malaxés. Après la distillation, les fruits fermentés donnent une eau-de-vie, tandis que le distillat de moût donne un esprit. La plupart des eaux-de-vie de fruits et de fruits sont embouteillées en clair, mais il existe quelques eaux-de-vie qui sont élevées en fûts de chêne ou de frêne.

Spiritueux-Type

Eau-de-vie de fruits

Si les fruits sont fermentés et distillés, on obtient une eau-de-vie de fruits. Pour la fermentation, les fruits sont inoculés avec des levures de culture afin d'initier la fermentation. Le liquide, qui contient environ 5% en volume, est ensuite distillé.

Genre de spiritueux

Eau-de-vie de fruits • Prune

Lors de la fermentation, des levures transforment le sucre des fruits en un alcool de base fin et aromatique. Celui-ci contient des colorants, des arômes et d'autres composants des fruits. Le moût est distillé pour obtenir une eau-de-vie.

Cocktails connus avec
Metté Vieille Prune 12y
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