Ce Discovery Pack, qui contient un bel assortiment de trois rhums différents de la marque Mount Gay, illustre avec brio la diversité de ce type de spiritueux. Le set de dégustation en petit format se compose du fameux Mount Gay XO Triple Cask Blend, de l’Eclipse Edition et du nouveau Black Barrel. En raison des différents processus de fabrication et des matières premières, des arômes et des goûts très différents vous attendent pour ces trois rhums, laissez-vous surprendre ! La distillerie a été fondée en 1703, ce qui fait du Mount Gay l’une des plus anciennes marques de rhum au monde.
Le rhum est issu de la distillation du jus de canne à sucre fermenté ou du sous-produit sucré et visqueux de la fabrication du sucre, la mélasse. La distillation de la mélasse est toutefois plus courante. Le rhum/rhum peut être divisé en trois grands styles : Anglais, Français et Espagnol. Il n'existe cependant de définition et de réglementation précises du rhum que pour le rhum agricole français. Le style espagnol, obtenu à partir de mélasse, est le plus consommé en raison de son goût typiquement léger, frais et suave.
Le rhum se décline sous toutes les formes et variations. Des rhums très clairs aux rhums sombres, très intenses et vieillis dans plusieurs fûts. Tant les rhums clairs que les rhums bruns contiennent des perles qui méritent d'être découvertes.
Aujourd'hui, il existe une large gamme de créations de rhum ou de spiritueux à base de distillat de rhum, élaborés de manière créative.
