Riegele Dulcis 12

Informations sur le produit

Description du produit

Or orangé, miel, raisin mur, caramel, notes de levure belge, riche et doux

Pays

Allemagne

Catégorie de style de bière

Bières belges

Style de bière

Belge Strong Ale

Type de levure

haute fermentation

Température

9° C

Convient à

pesto, lail et oignons de printemps, poisson, fruits de mer, salades avec du jambon, di thon ou de la volaille,

Degré d'alcool

11% Vol.Alc.

Verre idéal

Tulipe

Riegele Dulcis 12

CHF

7.50

incl. TVA

Contenu

66 cl

Conteneurs

Bouteille

Date de livraison prévue

22.04.2024

CHF 7.50 incl. TVA

Contenu

66 cl

Conteneurs

Bouteille

Date de livraison prévue

22.04.2024

Disponible en succursale

Zurich

Berne

Lucerne

Bâle

Winterthour

Genève

✔

Oerlikon

✔

Saint-Gall

✔

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Saint-Gall

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Ce qu'il faut savoir sur Riegele Dulcis 12

Style de bière

Golden Strong Ale

Cette Ale dorée est puissante et fruitée, et tire souvent à environ 9% vol. Néanmoins, elle est très complexe et développe des notes de levure et une finale sèche fortement atténuée.

Type de levure

haute fermentation

Catégorie de style de bière

Bières belges

Température

9° C

Caractéristiques

Amertume du houblon : goût, odeur ; faible mais reconnaissable
Corps : moyen, avec une teneur élevée en alcool reconnaissable
Arome de fruits reconnaissables
Petites quantités de notes de phénol à cause des produits secondaires de la fermentation
Strong Ales blondes : caractère de malt moyen
Les Strong Ales bruns vont de crémeux jusquà doux avec une note supplémentaire de malt grillé
Pas de diacétyle