Brun, malt fumé, gaz carbonique pétillant. Puissant, Weizenbier peu reconnaissable
Le représentant parfait de ce style de bière est la Schenkerla Rauchbier. Avec des notes de saucisse et de lard, ce style accompagne à merveille des plat froids avec différentes sortes de viandes, pains au céréales et fromages. Un véritable accompagnement pour un repas car le malt a été séché au feu ouvert.
ambré à brun foncé
Gobelet
Verre de Bourgogne
Calice
