To Øl Sur Citra

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

IN/OUT . Jaune or, arômes acides de pomme et d’agrumes, un peu de bois, très rafraîchissant

Pays
Danemark
daenemark
Catégorie de style de bière
Sauerbiere
Style de bière
Sour Ale
Type de levure
Gemischte Gärung
Température
10° C
Convient à
assortierte Käseplatten, Fonduebegleiter, zu Salat sowie im Salat als Zutat für eine Sauce,
Degré d'alcool
5.5% Vol.Alc.
Verre idéal
Bordeaux Glas

To Øl Sur Citra

CHF
7.40
inkl. MWST
Inhalt
44 cl
Gebinde
Artikel #
7545

Pas disponible dans la webshop

Limited Editions

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23.05.2022

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44 cl
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7545

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prévue

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Ce qu'il faut savoir sur le style de bière de To Øl Sur Citra

Style de bière

Sour Ale

L'acidité que contient cette bière acidulée se présente habituellement sous forme d'acide lactique, acétique ou d'autres acides organiques. Elles sont produites naturellement avec du malt acidifié dans le moût ou produites durant la fermentation grâce à l'utilisation de divers micro-organismes. Divers stockages en fût. Passionnant !

Type de levure

Gemischte Gärung

Catégorie de style de bière

Sauerbiere

Température

10° C

Caractéristiques
  • Ausgeprägte Säure, vorzugsweise entweder Milchsäure- oder Zitronensäurecharakter (Essigsäure ist bis zu einem geringen Grad erlaubt)
  • Die Hopfenbittere ist sehr gering
  • Kein Diacetyl
  • Hefe kann in geringen Massen vorhanden sein
  • Eine Trübung ist zulässig
  • Die Biere sind relativ trocken, eine leichte Süsse kann den Säurecharakter etwas abrunden
Couleur du style de bière

helles Gelb bis dunkles Braun

Convient à
  • assortierte Käseplatten
  • Fonduebegleiter
  • zu Salat sowie im Salat als Zutat für eine Sauce
Verre idéal
Bordeaux Glas
Burgunder Glas
Schwenker

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