Pinkrot, intensive rote Fruchtaromen, weicher cremiger Körper, süsse Malzaromatik, leichte Säure
Die moderne Art ein Bier sauer zu bekommen. Man gibt der Würze Laktobazillen hinzu und man bekommt die spritzige Säure bereits vor der Gärung. Viele Brauereien geben in einem zweiten Schritt noch Früchte in den Gärtank um die Säure komplexer zu gestalten.
verschiedene Farben
Tulpe
Weissweinglas
Kelch
