Brauerei Oerlikon Collab Bådin Berry Me Alive Sour

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

IN/OUT Dunkelrot, frische Beeren, Aromen von Himbeere und Blaubeere, süss-sauer Abgang

Land

Schweiz

Kanton

Zürich

Bierstil-Kategorie

Sauerbiere

Bierstil

Sour Ale

Hefe-Art

Gemischte Gärung

Temperatur

10° C

Passt zu

assortierte Käseplatten, Fonduebegleiter, zu Salat sowie im Salat als Zutat für eine Sauce,

Alkoholgehalt

5.5% Vol.Alc.

Ideales Glas

Bordeaux Glas

Brauerei Oerlikon Collab Bådin Berry Me Alive Sour

CHF

8.90

inkl. MWST

Inhalt

44 cl

Gebinde

Dose

Limited edition

Voraussichtliches Lieferdatum

23.05.2025

CHF 8.90 inkl. MWST

Inhalt

44 cl

Gebinde

Dose

Limited edition

Voraussichtliches Lieferdatum

23.05.2025

Erhältlich in den Filialen

Zürich

✔

Bern

Luzern

Basel

Winterthur

Genève

Oerlikon

✔

St. Gallen

Erhältlich in den Filialen

Zürich

✔

Bern

Luzern

Basel

Winterthur

Genève

Oerlikon

✔

St. Gallen

Ähnliche Produkte

BFM Damasaison Sour

29.00inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 75 cl

In Filialen erhältlich

Freihof Otmarbock

35.00inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 75 cl

In Filialen erhältlich

Zweiblut & 3Lindenbräu Feige Grut Sour

7.80inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 33 cl

In Filialen erhältlich

L'Apaisée Quadruvium

7.60inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 33 cl

In Filialen erhältlich

Freigeist/Mann/Stillwater Hybrid Sequence

34.00inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 75 cl

In Filialen erhältlich

Wissenswertes zum Bierstil von Brauerei Oerlikon Collab Bådin Berry Me Alive Sour

Bierstil

Sour Ale

Die Säure, die im sauren Bier vorhanden ist, liegt gewöhnlich in Form von Milchsäure, Essigsäure und anderen organischen Säuren vor. Diese werden natürlich mit angesäuertem Malz in der Maische entwickelt oder während der Fermentation durch die Verwendung verschiedener Mikroorganismen hergestellt. Diverse Fasslagerungen.

Hefe-Art

Gemischte Gärung

Bierstil-Kategorie

Sauerbiere

Temperatur

10° C

Charakteristika

Ausgeprägte Säure, vorzugsweise entweder Milchsäure- oder Zitronensäurecharakter (Essigsäure ist bis zu einem geringen Grad erlaubt)
Die Hopfenbittere ist sehr gering
Kein Diacetyl
Hefe kann in geringen Massen vorhanden sein
Eine Trübung ist zulässig
Die Biere sind relativ trocken, eine leichte Süsse kann den Säurecharakter etwas abrunden

Bierstil-Farbe

helles Gelb bis dunkles Braun

Passt zu…

assortierte Käseplatten
Fonduebegleiter
zu Salat sowie im Salat als Zutat für eine Sauce

Passende Gläser

Bordeaux Glas

Burgunder Glas

Schwenker

Neuheiten

Zubehör Kategorien

Brauerei Oerlikon Collab Bådin Berry Me Alive Sour

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Brauerei Oerlikon Collab Bådin Berry Me Alive Sour

Erhältlich in den Filialen

Erhältlich in den Filialen

Ähnliche Produkte

BFM Damasaison Sour

Freihof Otmarbock

Zweiblut & 3Lindenbräu Feige Grut Sour

L'Apaisée Quadruvium

Duchesse de Bourgogne

Freigeist/Mann/Stillwater Hybrid Sequence

Wissenswertes zum Bierstil von Brauerei Oerlikon Collab Bådin Berry Me Alive Sour

Bierstil

Sour Ale

Charakteristika

Bierstil-Farbe

Passt zu…

Passende Gläser

Ähnliche Produkte

Duchesse de Bourgogne

Freihof Otmarbock

Freigeist/Mann/Stillwater Hybrid Sequence

A Tue-Tête Surette

Brasserie du Virage La Fauve

BFM Abbaye de Saint Bon-Chien