Der Ferrand 1840 Original Formula ist ein premiere cru Cognac aus dem Hause Ferrand im französischen Ars. Im renommierten Cognac-Haus werden seit 1989 von Alexandre Gabriel feinste Destillate hergestellt. Dieser intensive Cognac besteht aus Rebstöcken der Gemeinde Angeac, welche sich in der Grand Champagne befinden, eines der hochwertigsten und somit berühmtesten Gebiete für den Traubenanbau für Cognac. Er wird im Alambic Charentais Potstill destilliert und reift in Eichenfässern nach.
Cognac und Brandy gehören zur Welt der Weinbrände. Die Bezeichnungen «Cognac» und «Armagnac», welche zu den berühmtesten Weinbränden gehören, sind geschützt und beziehen sich auf ihre Herkunft in der Cognac-Region in Westfrankreich und ihre streng gesetzlich geregelten Herstellungsverfahren. Als Brandy können hingegen alle Brände bezeichnet werden, die aus Traubenwein destilliert werden. Den Möglichkeiten zur Brandy-Herstellung sind dadurch kaum Grenzen gesetzt. Eine der längsten Brandy-Traditionen lässt sich in Spanien mit den seit 1987 auch begrifflich geschützten «Brandy de Jerez» finden.
Armagnac ist wohl der älteste französische Weinbrand. Sein heute geschützter Namen kommt von seinem Ursprungsort, der alten Grafschaft Armagnac in der Region Cascogne. Vom Armagnac wird jedoch im Vergleich zum Cognac nur noch ein Bruchteil hergestellt.
Alle Armagnacs, ausser Blanche, müssen mind. 1 Jahr in Eichenfässern gelagert werden. Es gibt unterschiedliche, gesetzlich geregelte Klassifizierungen. V.S. («Very Special») oder drei Sterne, müssen mind. 1 Jahr gelagert werden.
