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Produktbeschreibung

Gin 27

Dieser Schweizer Gin der Appenzeller Alpenbitter AG verbindet geschickt asiatische Gewürze mit klassischen Kräuteraromen, aus einem streng geheim gehaltenen Rezept. Die Zahl „27“ deutet angeblich auf den Entstehungsort, die Weissbadstrasse 27 in Appenzell hin und nicht, wie man meinen könnte, auf 27 verschiedene Zutaten. Der Familienbetrieb Appenzeller Alpenbitter AG schaut bereits auf über 100 Jahre Tradition zurück. Der Betrieb, dessen Grundstein von Emil Ebneter im Jahre 1902 gelegt wurde, wird bereits in der vierten Generation geführt.

Land
Schweiz
appenzell-ir
Spirtiuosen-Kategorie
Gin
Spirituosen-Typ
Dry Gins
Spirituosen-Art
Dry Gin
Charakter
Klar, Wacholder, würzig, Koriander, Zitrus, Orange
Rohstoffe
Neutralalkohol, Wacholder, Botanicals
Alkoholgehalt
43% Vol.Alc.

Gin 27

CHF
47.00
inkl. MWST
Inhalt
70 cl
Gebinde
Flasche
Artikel #
6275

Dieses Produkt ist nur in unseren Filialen erhältlich.

Voraussichtliches Lieferdatum
06.10.2022

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Wissenswertes über Gin 27

Spirtiuosen-Kategorie

Gin

Unter den klaren Spirituosen ist Gin die geschmacksintensivste und lebt von den verwendeten Gewürzen, allen voran Wacholder. Das holländische Wort für Wacholder, «Genever», war Namensgeber des im 17./18. Jahrhundert in Holland und dann England, abgekürzt als Gin, aufkommenden Getränks. Die bekannteste Sorte ist der London Dry Gin, dessen Geschmacksprofil trocken und vom Wacholder dominiert ist. Daneben gibt es heute zahlreiche weitere Typen und Botanicals, die der Vorstellungskraft kaum Grenzen setzen. Ob trocken, fruchtig, holzig oder mediterran, Gin ist so vielfältig wie es die Natur ist.

Spirituosen-Typ

Dry Gins

Dry Gin und London Dry Gin sind die Klassiker unter den Gin-Typen. Sie zeichnen sich durch ihr ausgeprägtes Wacholder-Aroma aus, das die Hauptcharakteristik bildet. Diese beiden Typen werden am häufigsten in klassischen Cocktails verwendet.

Spirituosen-Art

Dry Gin

Die Botanicals dürfen beim Dry Gin jederzeit hinzugegeben werden und der Einsatz von Aromastoffen ist erlaubt. Gewisse Botanicals werden von der Hitze der Brennblase zerstört. Fügt man sie erst im Nachhinein hinzu, sticht das Aroma im fertigen Gin hervor.

Bekannte Cocktails mit
Gin 27
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