Beim Famous Grouse Scotch Blended Malt handelt es sich um einen Blend aus verschiedenen Grain und Malt Whiskys mit hervorragender Herkunft, welche allesamt über mehrere Jahre in Eichenfässern heranreiften. Die Famous Grouse / Glenturret Distillery aus Crieff in den Highlands gehört mittlerweile zur Edrington Group, welche auch Besitzerin der besten und bekannten Destillerien wie Highland Park, Glenrothes und Macallan ist. Unter anderem fliessen auch edle Malts dieser Brennereien in den beliebten Famous Grouse Blend ein.
Die erste urkundliche Erwähnung von Whisky findet man in einer Schrift eines schottischen Mönches 1494. Seit da hat es das Malzdestillat weit gebracht und wird heute in allen Teilen der Welt hergestellt und genossen. Der sagen- und mythenreichen Geschichte von Whisk(e)y gerecht zu werden, ist kaum möglich. Whisky wird aus einem in Eichenfässern gereiften Getreidedestillat hergestellt. Welches Getreide verwendet und wie es verarbeitet wird, wie die Spirituose gebrannt, wie lange und in welchen Fässern sie gelagert wird, ist dabei abhängig vom Herkunftsort und Tradition der Destillerie.
Wer den ersten schottischen Whisky genau brannte, weiss niemand. Sicher ist, dass Scotch den Grundstein für eine ganze Spirituosenwelt gelegt hat. Jede Traditions-Destillerie hat ganz eigene Charakteristiken in ihren Whiskys, die klar erkennbar sind.
Blended Malt besteht aus verschiedenen Gerstenwhiskeys aus zwei oder mehreren Destillerien. Durch die Mischtechnik können bestimmte und kontinuierliche Geschmacksnuancen erzielt werden.
