Une appellation protégée. La Kölsch ne peut être brassée quà Cologne. Une bière à haute fermentation qui est très facile à boire et présente un corps très fin. Elle st servie dans des flûtes de Kölsch de 2dl.

Caractéristiques

  • Bière blonde à haute fermentation (fermentée plus froidement que la Lager - plus chaudement que les Ales
  • Mousse épaisse et durable
  • Arômes dester détectables de façon minime
  • Acidité légèrement fruitée, sec et vif
  • Plutôt peu darômes de houblon
  • corps léger

Couleur

Description de la couleur

jaune or à paille

Nuances de couleurs fréquentes

Température de dégustation idéale

7° C

Le verre idéal pour chaque style de bière

Flûte de Cologne
Flûte
Flûte

Des bières typiques pour ce style de bière

Vous trouverez 4 bières de ce style de bière dans notre assortiment.Montrer tous

Früh Kölsch

3.30 + 0.30 Depotincl. TVA

Land:Allemagne

Contenu: 50 cl

Gaffel Kölsch

3.30 + 0.30 Depotincl. TVA

Land:Allemagne

Contenu: 50 cl

Brauerei Oerlikon Oerlik-Öhlsch

5.80 + 0.50 Depotincl. TVA

Land:Suisse

Contenu: 33 cl

Früh Kölsch Partyfass

37.00incl. TVA

Land:Allemagne

Contenu: 500 cl

Disponible en succursale

A quelle occasion

Ce style de bière convient pour ces occasions:

  • pour étancher la soif à Cologne

Fréquence

Montre si ce style de bière est plus ou moins répandu.

Sur la carte des menus

Ce style de bière se savoure de préférence avec:

  • salades légères
  • fruits de mer
  • plats aux œuf
  • purée de pommes de terres
  • purée de pommes
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