Recettes de cuisine avec bière

La bière artisanale est à la mode et littéralement presque “sur toutes les lèvres”. Notre sommelier en bières Mich de Berne a cuisiné pour vous quelques recettes à base de bière artisanale et les a bien entendu complétées par une recommandation de bière appropriée. Car si l’on cuisine avec de la bière artisanale, la bière adéquate ne doit pas manquer non plus.

Ragout de veau à la Gueuze
Spaghetti alla Vongole au mout de Weizenbier
Boeuf Bourgignon
Clam Chowder
Ragout de poulet
Carré de veau
Drinks of the World