Mich Gfeller feiert sein 20-jähriges Jubiläum bei Drinks of the World: Eine beeindruckende Karriere im Zeichen der Schweizer Bierkultur.
Es gibt in der Schweizer Bierlandschaft nur wenige Persönlichkeiten, deren Name so eng mit Fachwissen und Leidenschaft für Bier verknüpft ist wie der von Mich Gfeller. Dieses Jahr feiert er sein 20-jähriges Jubiläum bei Drinks of the World. Seit 2015 ist Mich Gfeller Filialleiter in Bern und hat in dieser Funktion nicht nur das grösste Biersortiment der Schweiz massgeblich geprägt und gestaltet, sondern auch die Bierkultur in der Schweiz nachhaltig beeinflusst.
Eine beeindruckende Karriere im Bierbereich
Mich Gfeller begann seine Karriere bei Drinks of the World im Jahr 2004 als 22-jähriger Teilzeitverkäufer in unserer Filiale im Bahnhof Bern. Damals noch ein Neuling in der Welt des Bieres, entwickelte er schnell eine grosse Leidenschaft für die vielfältige Bierkultur. Mit dieser Begeisterung setzte er sich intensive mit den unterschiedlichen Facetten der Bierlandschaft auseinander – von der Geschichte und Herstellung von Bier bis hin zu den neuesten Trends in der internationalen Bierszene.
Bereits 2007 wurde Gfeller Vollzeitmitarbeiter in Bern und konnte so seine wachsende Leidenschaft für Bier noch intensiver in seinen beruflichen Alltag einbringen. Durch seine ausserordentlichen Beratungsfähigkeiten und sein Gespür für die Bedürfnisse der Kunden entwickelte er sich rasch zu einem gefragten Experten. Sein Wissen und seine Fähigkeit, auch komplexe Themen der Bierkultur einfach und verständlich zu vermitteln, zogen bald eine immer grösser werdende Fangemeinde an – weit über die Berner Bier-Szene hinaus.
Vom Biersommelier zum Diplomsommelier
Mich Gfeller strebte stets danach, sein Wissen zu vertiefen und neue Qualifikationen zu erwerben. So schloss er 2011 als einer der ersten in der Schweiz die Ausbildung zum Biersommelier ab – ein Meilenstein in seiner Karriere. Doch damit nicht genug: Nur zwei Jahre später, im Jahr 2013, bestand er die anspruchsvolle Prüfung zum Diplomsommelier bei Doemens, einer der renommiertesten Ausbildungseinrichtungen im Bereich Bier weltweit. Diese Ausbildung, kombiniert mit seiner langjährigen Praxiserfahrung, machte ihn zu einem äusserst kompetenten Ansprechpartner für Bier in der Schweiz – sowohl für Fachleute als auch für Laien.
Schlüsselrolle bei Drinks of the World
Die Expertise von Mich Gfeller blieb nicht unbemerkt. 2012 wurde er zum stellvertretenden Filialleiter befördert, und nur drei Jahre später übernahm er die Leitung der Berner Filiale. In dieser Position hat er das Biersortiment von Drinks of the World massgeblich geprägt und weiterentwickelt. Unter seiner Leitung wuchs das grösste Biersortiment der Schweiz auf über 1.000 verschiedene Biere an, die er mit einem feinen Gespür für lokale, regionale und internationale Trends zusammenstellt. Diese innovative und umfassende Sortimentsgestaltung ist eine der grossen Herausforderungen in der Branche – und Mich Gfeller meistert sie seit vielen Jahren mit Bravour.
Doch seine Rolle bei Drinks of the World geht weit über die Filialleitung hinaus. Als Chef-Biersommelier trägt er die Verantwortung für die Bierauswahl in allen Filialen unseres Unternehmens. Mit seinem einzigartigen Fachwissen und seiner Fähigkeit, Trends frühzeitig zu erkennen, hat er das Biersortiment trendweisend gestaltet und die strategische Ausrichtung von Drinks of the World entscheidend beeinflusst.
Mich Gfeller ist der Mentor für die nächste Generation
Neben seiner Verantwortung für das Sortiment spielt Mich Gfeller eine zentrale Rolle in der Ausbildung und Schulung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei Drinks of the World. Er entwickelt, leitet und koordiniert unsere Schulungsprogramme im Bereich Bier. Gleichzeitig vermittelt er sein umfangreiches Wissen an unser Personal und angehende Biersommelières und Biersommeliers. Dank seinen Schulungen und Seminaren trägt er massgeblich dazu bei, dass unsere Kundinnen und Kunden in allen Drinks of the World Filialen immer eine kompetente Ansprechperson gegenüber haben.
Seine Fähigkeit, Wissen zu vermitteln und andere für das Thema Bier zu begeistern, hat dazu geführt, dass sich eine starke Gemeinschaft von Bierliebhabern und -kennern um ihn gebildet hat. Diese Community profitiert nicht nur von seinem Fachwissen, sondern auch von seiner Leidenschaft, neue und längst vergessene Bierstile wiederzubeleben. So hat er beispielsweise alte Bierstile wie das Lichtenhainer wieder ins Bewusstsein der Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber gebracht.
Anerkennung durch die Brauerei Felsenau
Für seine herausragenden Leistungen wurde Mich Gfeller 2019 von der Brauerei Felsenau mit dem Bierorden „ad gloriam cerevisiae“ ausgezeichnet. Diese Ehrung ist eine der höchsten Anerkennungen in der Schweizer Bierbranche und unterstreicht die bedeutende Rolle, die Mich Gfeller bei der Entwicklung der Schweizer Bierkultur spielt. Sein Einfluss reicht weit über die Grenzen von Drinks of the World hinaus und macht ihn zu einer festen Grösse in der internationalen Biergemeinschaft.
Ein Blick in die Zukunft
Mit 20 Jahren Erfahrung und zahlreichen Erfolgen im Gepäck blickt Mich Gfeller in eine vielversprechende Zukunft. Seine Vision für die Bierkultur in der Schweiz und sein unermüdliches Engagement versprechen, dass er auch in den kommenden Jahren eine zentrale Rolle in der Branche spielen wird. Als Filialleiter, Chef-Biersommelier und Mentor wird er weiterhin dazu beitragen, dass die Schweizer Bierlandschaft vielfältig, innovativ und spannend bleibt.
Zum 20-jährigen Jubiläum bei Drinks of the World gratulieren wir ihm ganz herzlich. Mich Gfeller ist heute weit mehr als nur ein Filialleiter – er ist ein äusserst geschätzter Botschafter für Bier.
