Date de livraison prévue
26.11.2024
Le Hampden Estate Pure Single Jamaican 8 Year est un rhum jamaïcain à 46 % de volume de la marque Hampden Estate. Après sa distillation dans des alambics, ce rhum de mélasse vieillit encore pendant 8 ans dans des fûts de chêne en Jamaïque avant d’être mis en bouteille. Presque tous les ingrédients de ce rhum intense proviennent de notre propre culture, même la levure est cultivée par nos soins. La distillerie Hampden produit du rhum de qualité supérieure en Jamaïque depuis 1753 déjà. Pendant longtemps, elle n’a toutefois vendu qu’à des négociants et n’a pas commercialisé ses propres mises en bouteille. Mais depuis 2018, Hampden commercialise ses propres mises en bouteille.
Le rhum est issu de la distillation du jus de canne à sucre fermenté ou du sous-produit sucré et visqueux de la fabrication du sucre, la mélasse. La distillation de la mélasse est toutefois plus courante. Le rhum/rhum peut être divisé en trois grands styles : Anglais, Français et Espagnol. Il n'existe cependant de définition et de réglementation précises du rhum que pour le rhum agricole français. Le style espagnol, obtenu à partir de mélasse, est le plus consommé en raison de son goût typiquement léger, frais et suave.
Le rhum single vintage est généralement un millésime ou une mise en bouteille de très vieux millésimes. Parfois, de vieux millésimes sont à nouveau mélangés entre eux et vieillis dans des fûts spéciaux, ce qui donne des rhums vintage exclusifs.
Les rhums single vintage sont parfois stockés spécialement, par exemple dans différents fûts, jusqu'à ce qu'ils soient mis en bouteille en tant qu'édition millésimée ou spéciale. L'exemple le plus connu est le Diplomatico Single Vintage.
