Voraussichtliches
Lieferdatum
30.04.2024
Dieser Grappa von Paesanella geht aus den Rückständen, auch Trester genannt, der Weinherstellung des Valpolicella Weins Amarone hervor. Genau genommen entsteht der Grappa aus den für den Amarone Wein zugelassenen Rebsorten Corvina Veronese, Molinara und Rondinella. Durch das Lagern in Barrique-Fässern entsteht der einzigartige bernsteinfarbene Farbton mit leichten hellroten Reflexionen und die Fass-Alterung verleiht dem Grappa seine abgerundete Weichheit.
