Der einzigartige Flor de Cana 15 Years ECO wird seinem Namen absolut gerecht. Es handelt sich hier um einen Premium Rum aus Nicaragua, der auf nachhaltige Weise hergestellt wird. Laut dem gleichnamigen Hersteller handelt es sich hierbei um einen kohlenstoffneutraler Rum aus dem zertifizierten Fair Trade. Der Rum stammt von einem Betrieb, der seit fünf Generation von der Gründerfamilie geleitet wird und auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet. Destilliert wird der Flor de Cana 15 Jahre ECO zu 100 % aus erneuerbarer Energie und anschliessend in kleinen Eichenfässern über mehrere Jahre gelagert.