Voraussichtliches
Lieferdatum
13.05.2024
Inspiriert durch die halbmondförmige Bucht Sandend Bay wurde Glenglassaugh Sandend in Bourbon-, Sherry- und Manzanilla-Fässern gereift, welchen er seine opulente Aromenfülle verdankt. Es ist die reichhaltigste Ausgabe der Core Range, mit intensiver tropischer Süsse. Ein Werk von Master Blender Rachel Barrie mit neuen Fassstilen und höherem Alkoholgehalt. Die Geschichte des köstlichen Single Malts beginnt in der Glassaugh-Wassequelle, die sich auf dem Durne Hill mit Blick auf die Brennerei befindet, bis hin zur Meeresluft die sich bei der Fasslagerung auswirkt.
Die erste urkundliche Erwähnung von Whisky findet man in einer Schrift eines schottischen Mönches 1494. Seit da hat es das Malzdestillat weit gebracht und wird heute in allen Teilen der Welt hergestellt und genossen. Der sagen- und mythenreichen Geschichte von Whisk(e)y gerecht zu werden, ist kaum möglich. Whisky wird aus einem in Eichenfässern gereiften Getreidedestillat hergestellt. Welches Getreide verwendet und wie es verarbeitet wird, wie die Spirituose gebrannt, wie lange und in welchen Fässern sie gelagert wird, ist dabei abhängig vom Herkunftsort und Tradition der Destillerie.
Wer den ersten schottischen Whisky genau brannte, weiss niemand. Sicher ist, dass Scotch den Grundstein für eine ganze Spirituosenwelt gelegt hat. Jede Traditions-Destillerie hat ganz eigene Charakteristiken in ihren Whiskys, die klar erkennbar sind.
Single Malt besteht aus verschiedenen Gerstenwhiskeys einer Destillerie. Durch die Mischtechnik können bestimmte und kontinuierliche Geschmacksnuancen erzielt werden, die vom einzigartigen Geschmacksprofil einer Destillerie ergänzt werden können.
