Voraussichtliches
Lieferdatum
14.05.2024
Beim GET27 handelt es sich um einen klassischen, französischen Pfefferminzlikör. Die frischen Minzen werden aus der ganzen Welt geerntet, um daraus ätherische Öle zu gewinnen. Die Lösung wird über eine Zelluloseplatte gefiltert, um dem Likör seinen bemerkenswerten Glanz zu verleihen. Seit ihrer Geburt vor 227 Jahren hat die Marke GET einen Weg eingeschlagen, der noch lange nicht zum Stillstand gekommen ist! Denn trotz ihrer 200-jährigen Geschichte hat GET nichts von ihrer Frische verloren. Namensgeber des Likörs, Jean Get, Bürgermeister von Revel, wurde durch die heirat mit Victoire Sablier, der Erbin von Bonbonnière, ein wichtiger Teil für die Zukunft und Erfolg der Destillerie.
Bei den Likören handelt sich um die umfangreichste Spirituosensorte. Liköre sind gesüsste, aromatisierte Spirituosen, welche gemäss EU-Spirituosengesetz, mit wenigen Ausnahmen, einen Mindestzuckergehalt von 100g/l und mindestens 15 Vol.-% aufweisen müssen. In diese Kategorie gehören sowohl altertümliche Kräuterliköre wie auch moderne Liköre mit Sahne, Schalen oder Nüssen. Ihren geschichtlichen Ursprung haben Liköre in der Medizin und waren meist auf Kräuter- oder Gewürzbasis. Moderne Liköre sind heute äusserst vielfältig und werden insbesondere für Cocktails oder als Digestif verwendet.
Viele Liköre sind für den puren Genuss geeignet oder machen eine gute Figur in verschiedenen Cocktails, in oder zu Kaffee oder auch in Desserts. Es gibt jedoch auch viele Liköre, die sich hauptsächlich in Cocktails entfalten wie z. B. Crème de Cassis.
Liköre eignen sich wunderbar zum Foodpairing. Ein Limoncello macht sich z.B. toll zu einem Sorbet, ein Haselnusslikör zu Käse oder ein Kaffeelikör im Tiramisu. Liköre können aber auch einfach so genossen werden.
