Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Matte Mokagino

Der Mokagino ist ein Kaffee-Gin-Likör von zwei Berner Handwerksbetrieben. Kräftige Robusta Bohnen von Kaapi Royale aus Indien werden durch Adrianos Coffee geröstet. Der frisch gemahlene Kaffee wird in der Matte Brennerei zusammen mit unserem Dry Gin, Orangenzesten und Wacholderbeeren zu einem fruchtig, kräftigen Likör mit einem intensiven Kaffeearoma vollendet. Die Produkte der Brennerei Matte aus Bern rühmen sich damit, dass sie ausschliesslich durch Handarbeit hergestellt werden. Die meisten verwendeten Botanicals kommen aus der Umgebung, wodurch die Brennerei darauf abzielt, die lokale Landwitschaft zu unterstützen und Transportwege kurz zu halten.

Land
Schweiz
Region
Bern
bern
Spirtiuosen-Kategorie
Likör
Spirituosen-Typ
Liköre zum geniessen
Spirituosen-Art
Liköre zum so geniessen
Charakter
Schwarz, süss, leicht herb, hauch Gin, Kaffeearoma, würzig
Rohstoffe
Gin, Zucker, Kaffee Bohnen, Orangenzesten, Wacholderbeeren
Alkoholgehalt
23% Vol.Alc.

Matte Mokagino

CHF
44.00
inkl. MWST
Inhalt
50 cl
Gebinde
Flasche
Voraussichtliches Lieferdatum
10.05.2024

CHF 44.00 inkl. MWST

Inhalt
50 cl
Gebinde
Flasche
Voraussichtliches Lieferdatum
10.05.2024

Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
St. Gallen

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Wissenswertes über Matte Mokagino

Spirtiuosen-Kategorie

Likör

Bei den Likören handelt sich um die umfangreichste Spirituosensorte. Liköre sind gesüsste, aromatisierte Spirituosen, welche gemäss EU-Spirituosengesetz, mit wenigen Ausnahmen, einen Mindestzuckergehalt von 100g/l und mindestens 15 Vol.-% aufweisen müssen. In diese Kategorie gehören sowohl altertümliche Kräuterliköre wie auch moderne Liköre mit Sahne, Schalen oder Nüssen. Ihren geschichtlichen Ursprung haben Liköre in der Medizin und waren meist auf Kräuter- oder Gewürzbasis. Moderne Liköre sind heute äusserst vielfältig und werden insbesondere für Cocktails oder als Digestif verwendet.

Spirituosen-Typ

Liköre zum so geniessen

Viele Liköre sind für den puren Genuss geeignet oder machen eine gute Figur in verschiedenen Cocktails, in oder zu Kaffee oder auch in Desserts. Es gibt jedoch auch viele Liköre, die sich hauptsächlich in Cocktails entfalten wie z. B. Crème de Cassis.

Spirituosen-Art

Liköre zum so geniessen

Liköre eignen sich wunderbar zum Foodpairing. Ein Limoncello macht sich z.B. toll zu einem Sorbet, ein Haselnusslikör zu Käse oder ein Kaffeelikör im Tiramisu. Liköre können aber auch einfach so genossen werden.

Bekannte Cocktails mit
Matte Mokagino
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