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Riegele Dulcis 12

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Oranges Gold, Honig, reife Trauben, Caramel, belgische Hefenoten, üppig und süss

Land
Deutschland
deutschland
Bierstil-Kategorie
Belgische Biere
Bierstil
Golden Strong Ale
Hefe-Art
Obergärig
Temperatur
9° C
Passt zu
Knoblauch, Frühlingszwiebel und Pesto, Fisch, Meeresfrüchte, üppige Salate mit Schinken, Thunfisch oder Geflügel,
Alkoholgehalt
11% Vol.Alc.
Ideales Glas
Tulpe

Riegele Dulcis 12

CHF
4.30
inkl. MWST
Inhalt
33 cl
Gebinde
Flasche
Voraussichtliches Lieferdatum
25.11.2024

CHF 4.30 inkl. MWST

Inhalt
33 cl
Gebinde
Flasche
Voraussichtliches Lieferdatum
25.11.2024

Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
✔
Oerlikon
✔
St. Gallen
✔
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Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
✔
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Wissenswertes zum Bierstil von Riegele Dulcis 12

Bierstil

Golden Strong Ale

Das goldene, kräftige Ale ist fruchtig, komplex und hat oft um die 9 Vol.-%. Dennoch ist es sehr vielschichtig mit Hefenoten und einem stark abgeschwächten trockenen Ende.

Hefe-Art

Obergärig

Bierstil-Kategorie

Belgische Biere

Temperatur

9° C

Charakteristika
  • Hopfenbittere, -geschmack, -geruch: unterschiedlich, aber wahrnehmbar
  • Körper: mittel, mit einem deutlich wahrnehmbaren hohen Alkoholgehalt
  • Erkennbare Fruchtaromen
  • Geringe bis mittlere Mengen an phenolischen Noten durch Gärungsnebenprodukte
  • Bei hellen Strong Ales: mittlerer Malzcharakter
  • Bei dunklen Strong Ales reicht die Bandbreite von voll über cremig bis hin zu süss, mit einer zusätzlichen leichten Note von Röstmalz
  • Kein Diacetyl
Bierstil-Farbe

hell bis goldf. oder bernsteinf. bis dunkelb.

Passt zu…
  • Knoblauch, Frühlingszwiebel und Pesto
  • Fisch
  • Meeresfrüchte
  • üppige Salate mit Schinken, Thunfisch oder Geflügel
Passende Gläser
Tulpe
Kelch
Cognac Glas

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