Voraussichtliches
Lieferdatum
22.11.2024
Der YB Ingwerlikör ist ein aussergewöhnliches Destillat, das durch seine harmonische Verschmelzung von feuriger Ingwerschärfe, komplexen Gewürzaromen, blumiger Holunderblütensüsse und erfrischenden Zitrusnoten besticht. Den YB Ingwer Liqueur trinkt man pur oder als Mixdrink z.B. mit Tonic. Produziert und abgefüllt wird er von der Schweizer Firma Lateltin in Winterthur, welche bereits im Jahre 1938 mit dem Aufbau von Spirituosenmarken begann.
Bei den Likören handelt sich um die umfangreichste Spirituosensorte. Liköre sind gesüsste, aromatisierte Spirituosen, welche gemäss EU-Spirituosengesetz, mit wenigen Ausnahmen, einen Mindestzuckergehalt von 100g/l und mindestens 15 Vol.-% aufweisen müssen. In diese Kategorie gehören sowohl altertümliche Kräuterliköre wie auch moderne Liköre mit Sahne, Schalen oder Nüssen. Ihren geschichtlichen Ursprung haben Liköre in der Medizin und waren meist auf Kräuter- oder Gewürzbasis. Moderne Liköre sind heute äusserst vielfältig und werden insbesondere für Cocktails oder als Digestif verwendet.
Viele Liköre sind für den puren Genuss geeignet oder machen eine gute Figur in verschiedenen Cocktails, in oder zu Kaffee oder auch in Desserts. Es gibt jedoch auch viele Liköre, die sich hauptsächlich in Cocktails entfalten wie z. B. Crème de Cassis.
Liköre eignen sich wunderbar zum Foodpairing. Ein Limoncello macht sich z.B. toll zu einem Sorbet, ein Haselnusslikör zu Käse oder ein Kaffeelikör im Tiramisu. Liköre können aber auch einfach so genossen werden.
