Voraussichtliches
Lieferdatum
26.11.2024
Der geliebte Giselle bekommt Zuwachs, welcher von der Züricher Belle Giselle SA ins Leben gerufen wurde. Der Mix aus Grapefruit, Bergamotte und Minze Aromen, verleihen dem Likör eine ordentliche süss – bittere Fruchtnote. Für die Herstellung werden ausschliesslich hochwertige und natürliche Rohstoffe verwendet. Der Apéritif kann vielfältig eingesetzt werden, wie zum Beispiel mit Prosecco auf Eis, oder mit Soda für weniger Alkohol.
Bei den Likören handelt sich um die umfangreichste Spirituosensorte. Liköre sind gesüsste, aromatisierte Spirituosen, welche gemäss EU-Spirituosengesetz, mit wenigen Ausnahmen, einen Mindestzuckergehalt von 100g/l und mindestens 15 Vol.-% aufweisen müssen. In diese Kategorie gehören sowohl altertümliche Kräuterliköre wie auch moderne Liköre mit Sahne, Schalen oder Nüssen. Ihren geschichtlichen Ursprung haben Liköre in der Medizin und waren meist auf Kräuter- oder Gewürzbasis. Moderne Liköre sind heute äusserst vielfältig und werden insbesondere für Cocktails oder als Digestif verwendet.
Viele Liköre sind für den puren Genuss geeignet oder machen eine gute Figur in verschiedenen Cocktails, in oder zu Kaffee oder auch in Desserts. Es gibt jedoch auch viele Liköre, die sich hauptsächlich in Cocktails entfalten wie z. B. Crème de Cassis.
Liköre eignen sich wunderbar zum Foodpairing. Ein Limoncello macht sich z.B. toll zu einem Sorbet, ein Haselnusslikör zu Käse oder ein Kaffeelikör im Tiramisu. Liköre können aber auch einfach so genossen werden.
