Pilsner allemand
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Une bière Pilsner est une bière à basse fermentation qui a un goût légèrement houblonnée et démontre une amertume plus prononcée que dautres bières à basse fermentation. Dune couleur jaune paille, elle se veut fine et rafraichissante. Le houblon amère donne à la bière des arômes dherbe, de foin et laccompagne dans son expression sèche et herbeuse.
Caractéristiques
- Amertume du houblon : élevée
- Goût/odeur de houblon; fin, prononcé
- Degré de fermentation : élevé, en bouche : moyen à fin
- Goût et odeur: peu de douceur résiduelle
- Pas dodeur/goût de diacétyle
- pas de trouble dû au froid
Couleur
Description de la couleur
jaune paille à or
Nuances de couleurs fréquentes
Température de dégustation idéale
7° C
Le verre idéal pour chaque style de bière
Tulipe
Flûte
CaliceDes bières typiques pour ce style de bière
Vous trouverez 32 bières de ce style de bière dans notre assortiment.Montrer tous
A quelle occasion
Ce style de bière convient pour ces occasions:
- apéro dété
- camping
- au bord de leau
Fréquence
Montre si ce style de bière est plus ou moins répandu.
Sur la carte des menus
Ce style de bière se savoure de préférence avec:
- salade verte
- fromage de chèvre/brebis
- Truite, sandre
- curry indous
- pesto aux herbes