Un peu plus spécifique parmi les IPA, on trouve l'IPA noire. Cette jeune variation du style se distingue par sa couleur noire et est visuellement difficile à différencier d'un porter ou d'un stout. La différence réside dans l'arôme intense du houblon. Une combinaison d'arômes torréfiés et de notes maltées sucrées avec les caractéristiques du houblon aromatique.

Caractéristiques

  • Corps ; amère, rafraichissant, profond
  • intense, exigeant

Couleur

Description de la couleur

brun foncé, noir

Nuances de couleurs fréquentes

Température de dégustation idéale

11° C

Le verre idéal pour chaque style de bière

Tulipe
Calice
Verre de Bordeaux

Des bières typiques pour ce style de bière

Vous trouverez 2 bières de ce style de bière dans notre assortiment.Montrer tous

Dr. Brauwolf Black IPA

6.00incl. TVA

Land:Suisse

Contenu: 33 cl

Kitchen Brew India Dark Ale

4.50incl. TVA

Land:Suisse

Contenu: 33 cl

Disponible en succursale

The Piggy Brewing Clair Obscur Black IPA

7.20incl. TVA

Land:France

Contenu: 44 cl

Disponible en succursale

A quelle occasion

Ce style de bière convient pour ces occasions:

  • apéro en forêt

Fréquence

Montre si ce style de bière est plus ou moins répandu.

Sur la carte des menus

Ce style de bière se savoure de préférence avec:

  • Fromages dalpage mûri
  • ragoût
  • casse-croute
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