Altbier
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Altbier signifie que cette bière a été brassée selon des procédés traditionnels. Originaire de la région de Düsseldorf, cette German-Style Altbier trouve un équilibre entre les arômes de houblon et de malt; de même, elle peut présenter des arômes de houblon fruités et quelquefois poivrés et floraux.
Caractéristiques
- Haute fermentation
- Altbier peut être très fortement houblonnée
- Corps : moyen, goût : malté
- Arôme de houblon : faible à élevé
- Limpression générale est pure et fraiche et riche en goût
- Souvent sec en finale
- Aromes dester de fruit faible à moyens
- pas de diacétyle
Couleur
Description de la couleur
cuivré à brun
Nuances de couleurs fréquentes
Température de dégustation idéale
7° C
Le verre idéal pour chaque style de bière
Gobelet
Calice
TulipeDes bières typiques pour ce style de bière
Vous trouverez 6 bières de ce style de bière dans notre assortiment.Montrer tous
A quelle occasion
Ce style de bière convient pour ces occasions:
- entre amis à Dusseldorf
Fréquence
Montre si ce style de bière est plus ou moins répandu.
Sur la carte des menus
Ce style de bière se savoure de préférence avec:
- jarret de porc
- jarret
- saucisse de veau et moutarde
- saumon grillé
- flammenkuche