Herb and spice Beer
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Une bière aux herbes et aux épices est une Lager ou une Ales qui a des arômes passant de fleurs ou graines jusquà certains fruits ou légumes. Le caractère de houblon bas est typique ce qui permet de laisser transparaitre lingrédient ajouté. Laspect, la sensation en bouche et les aromes dépendent de lherbe ou de lépice utilisée.
Caractéristiques
- Bières dépices ou dherbes (Lager ou Ale); On ajoute des épices et/ou des extraits dherbes durant la fermentation principale ou secondaire
- Le caractère de houblon ne devrait pas couvrir le caractère épicé
- Si on ajoute des fruits amères ou épicés (p.ex. genévrier), on devrait ajouter la bière à cette catégorie
- La bière peut être claire ou trouble
Couleur
Description de la couleur
jaune très clair à noir
Nuances de couleurs fréquentes
Température de dégustation idéale
9° C
Le verre idéal pour chaque style de bière
Calice
Verre à cognac
Verre de BordeauxDes bières typiques pour ce style de bière
Vous trouverez 21 bières de ce style de bière dans notre assortiment.Montrer tous
Bier Factory Archie Pumpkin Spice Ale
6.90incl. TVA
Land:Suisse
Contenu: 33 cl
A quelle occasion
Ce style de bière convient pour ces occasions:
Fréquence
Montre si ce style de bière est plus ou moins répandu.
Sur la carte des menus
Ce style de bière se savoure de préférence avec:
- Selon lingrédient de la bière. Lintensité gustative du plat et de la bière devraient correspondre
- Lintensité gustative entre le met et la bière devraient correspondre