Appenzeller Quöllfrisch Dunkel

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Brun clair, note de malt, pain grillé, souple, fruité, gouleyant, assez puissant

Pays

Suisse

Canton

Appenzell RI

Catégorie de style de bière

Bières noires

Style de bière

Bière brune

Type de levure

basse fermentation

Température

5° C

Convient à

saucisse de veau grillée, plats de champignons, rôti de bœuf mariné au vinaigre, canard ou oie, boulettes aux choux rouges ou aux pommes de terres

Degré d'alcool

5.4% Vol.Alc.

Verre idéal

Gobelet

Appenzeller Quöllfrisch Dunkel

CHF

2.90

inkl. MWST

Inhalt

33 cl

Gebinde

Artikel #

5538

Disponible en magasin

Date de livraison prévue

11.12.2023

CHF 2.90 incl. TVA

Cont.

33 cl

Conteneurs

Bouteille

Numéro

5538

Disponible en magasin

Date de livraison prévue

11.12.2023

Disponible en succursale

Zurich

Berne

Lucerne

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Winterthour

Genève

Oerlikon

Saint-Gall

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Erhältlich in den Filialen

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Ce qu'il faut savoir sur Appenzeller Quöllfrisch Dunkel

Style de bière

Dunkel

Un style de bière léger et un peu grillé. Elle présente des arômes du malt foncé faisant penser à du chocolat ainsi qu'à du pain ou des biscuits. Pas spécialement douce mais bel équilibre entre le corps de malt et le houblon.

Type de levure

basse fermentation

Catégorie de style de bière

Bières noires

Température

5° C

Caractéristiques

Arôme de alt _ puissant
Amertume de houblon : pur et équilibré
La brune classique devrait avoir des arômes de chocolat, de grillé, de pain ou de biscuits grâce à l'ajout de malt sombre
De petites quantités de malt de caramélisé ou grillé peuvent être utilisés
Odeur et goût du houblon : faible mais reconnaissable
Pas de notes d'ester ou de diacétyle fruitées

Couleur du style de bière

brun moyen à foncé

Convient à

saucisse de veau grillée
plats de champignons
rôti de bœuf mariné au vinaigre
canard ou oie
boulettes aux choux rouges ou aux pommes de terres

Verre idéal

Gobelet

Verre de Bourgogne

Flûte

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Disponible en succursale

Erhältlich in den Filialen