Père Jakob Blanche

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

orange, épices, notes d’agrumes, herbe, levure, légèrement acidulé, céréales en finale, gouleyant

Pays
Suisse
Canton
Genève
genf
Catégorie de style de bière
Bières blanches
Style de bière
Witbier / blanche
Type de levure
haute fermentation
Température
7° C
Convient à
sorbet aux fruits, gâteau aux fruits, sushi, plats de poisson légers, ragoût de volaille
Degré d'alcool
5% Vol.Alc.
Verre idéal
Verre de Bordeaux

Père Jakob Blanche

CHF
9.80
inkl. MWST
+10.00 Depot
Inhalt
100 cl
Gebinde
Artikel #
4451

Disponible en magasin

Date de livraison prévue
31.01.2023

CHF 9.80 incl. TVA + 10.00 dépôt

Cont.
100 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
4451

Disponible en magasin

Date de livraison prévue
31.01.2023

Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
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Erhältlich in den Filialen
Zürich
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Ce qu'il faut savoir sur Père Jakob Blanche

Style de bière

Witbier / Blanche

Sont brassées avec du blé. Epicées avec des graines de coriandre ou des oranges. Très pétillante et d'une fraicheur estivale. Parfois on utilise d'autres sortes de fruits.

Type de levure

haute fermentation

Catégorie de style de bière

Bières blanches

Température

7° C

Caractéristiques
  • Ingrédients : orge maltée et blé cru
  • Pour arrondir les arômes, on ajoute des zestes d'oranges (ou extraits) et de la coriandre
  • Des arômes de fruits et d'épices légers à moyens sont détectables
  • Une légère opacité due à la fermentation en bouteille est admissible
  • Corps fin à moyen qui est légèrement crémeux
  • Faible amertume et arômes de houblon presque pas reconnaissable
  • Acidité délicate au goût
Couleur du style de bière

jaune très clair à clair

Convient à
  • sorbet aux fruits
  • gâteau aux fruits
  • sushi
  • plats de poisson légers
  • ragoût de volaille
Verre idéal
Verre de Bordeaux
Calice
Verre à cognac

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