Riedenburger Dolden-Sud

Informations sur le produit

Description du produit

Arômes de houblon sélectionnés, fruité, arômes doux

Pays
Allemagne
deutschland
Catégorie de style de bière
IPA
Style de bière
Bière de type Inde Pale Ale
Type de levure
haute fermentation
Température
10° C
Convient à
Curry, steak au poivre, chili con carne, chocolat noir, fromage d'alpage mûr
Degré d'alcool
6.5% Vol.Alc.
Verre idéal
Verre de Bourgogne

Riedenburger Dolden-Sud

CHF
4.40
incl. TVA
+0.30 Depot
Cont.
33 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
4146

Date de livraison
prévue

12.08.2022

CHF 4.40 incl. TVA + 0.30 dépôt

Cont.
33 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
4146

Date de livraison
prévue

12.08.2022

Disponible au succursales:

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall
Disponible au succursales:
Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
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Ce qu'il faut savoir sur le style de bière de Riedenburger Dolden-Sud

Style de bière

India Pale Ale

La Pale Ales anglaise était livrée en Inde par voilier en passant par le Cap africain. Pour pouvoir conserver la bière dans des fûts de chêne, elles étaient saturées en houblon puis à nouveau diluées avec de l'eau. Ainsi est née la Indian Pale Ale (IPA). Les arômes caractéristiques de fruits tropicaux viennent tous de l'arôme de houblon.

Type de levure

haute fermentation

Catégorie de style de bière

IPA

Température

10° C

Caractéristiques
  • Amertume de houblon intense et teneur en alcool élevé
  • Utilisation de sortes de houblon anglaises ou américaines, houblonnage élevé
  • Utilisation d'eau à haute teneur en minéraux
  • Arôme de houblon plein, floral à fort
  • caractère de malt et plénitude : moyenne
  • Notes d'ester fruité moyennes à fortes
Couleur du style de bière

or clair à cuivre foncé

Convient à
  • Curry
  • steak au poivre
  • chili con carne
  • chocolat noir
  • fromage d'alpage mûr
Verre idéal
Verre de Bourgogne
Calice
Tulipe

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