Ein weiterer Whisky-Klassiker aus den Vereinigten Staaten von Amerika. Dieser Jim Beam Kentucky Straight Bourbon, einer der weltweit meistverkauften Bourbons, ist das Aushängeschild der Marke. Er basiert auf einer geheimen Getreidemischung aus Mais, Roggen und Gerste, wobei Mais den grössten Anteil ausmacht. Die Mischung wird in kalksteingefiltertes Quellwasser eingemaischt und anschliessend mit hauseigener Hefe fermentiert. Anschliessend durchläuft die Maische einen Destillationsprozess und lagert noch vier Jahre in ausgekohlten Eichenholzfässern. Die Geschichte des Konzerns beginnt 1788.