Voraussichtliches
Lieferdatum
26.11.2024
Der Gryff Cherry Gin ist ein Kleinbasler Gin, welcher mit lokalen Botanicals und in heimischer Tradition hergestellt wird. Ein Jahr später, nachdem der Gryff Basel Dry Gin auf den Markt gebracht wurde, hatte die Gryff Spirits GmbH bereits dieses neue Produkt im Angebot. Ein Gin der mit Kirschen aus dem Baselbiet angereichert wird. Die Gryff Spirits startete die Produktion im Jahre 2018 in der Destillerie Zeltner in Dornach, wurde aber bald in die Basler Stadtbrennerei verlegt, in der nun diese fruchtig-erfrischende Variante des Gryff Gins hergestellt wird.
Unter den klaren Spirituosen ist Gin die geschmacksintensivste und lebt von den verwendeten Gewürzen, allen voran Wacholder. Das holländische Wort für Wacholder, «Genever», war Namensgeber des im 17./18. Jahrhundert in Holland und dann England, abgekürzt als Gin, aufkommenden Getränks. Die bekannteste Sorte ist der London Dry Gin, dessen Geschmacksprofil trocken und vom Wacholder dominiert ist. Daneben gibt es heute zahlreiche weitere Typen und Botanicals, die der Vorstellungskraft kaum Grenzen setzen. Ob trocken, fruchtig, holzig oder mediterran, Gin ist so vielfältig wie es die Natur ist.
Neben dem klassischen Dry Gin und London Dry Gin gibt es viele Gin-Typen, die sich durch die Verwendung verschiedenster Botanicals und Herstellungsmethoden auszeichnen. Die Welt des Gins ist enorm vielseitig und dem Geschmack kaum noch Grenzen gesetzt.
Neben den klassischen Botanicals wird bei einem Flavoured Gin ein Aroma intensiver hervorgehoben und betont. Meistens kommen dafür Orangen-, Beeren- oder Zitrusaromen zum Einsatz; es gibt jedoch auch speziellere Versionen, etwa mit Lavendel.