Black IPA
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La black IPA est une IPA un peu plus spéciale. La variante la plus jeune de ce style se distingue par sa couleur noire et est difficile à différencier à lœil dune Porter ou dune Stout. La différence est dans larôme intense de houblon. Il sagit dune combinaison darômes de grillé et de notes de malt doux avec les particularités du houblon aromatique.
Caractéristiques
- Corps ; amère, rafraichissant, profond
- intense, exigeant
Couleur
Description de la couleur
brun foncé, noir
Nuances de couleurs fréquentes
Température de dégustation idéale
10° C
Le verre idéal pour chaque style de bière
Tulipe
Calice
Verre de BordeauxDes bières typiques pour ce style de bière
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A quelle occasion
Ce style de bière convient pour ces occasions:
- apéro en forêt
Fréquence
Montre si ce style de bière est plus ou moins répandu.
Sur la carte des menus
Ce style de bière se savoure de préférence avec:
- Fromages dalpage mûri
- ragoût
- casse-croute