Chaque bière est unique et pourtant, il est possible de regrouper les différentes bières en groupes, appelés styles de bière.

Il y a plus de 4000 ans, en Égypte, toutes les bières étaient déjà classées en au moins deux styles de bière. Certes, les experts et les brasseurs ont toujours su qu’il existait différents styles de bière, mais ce n’est qu’en 1977, grâce au livre de Michael Jackson “World Guide to Beer”, qu’ils sont devenus une valeur sûre, utilisée à l’échelle internationale. Les bières sont classées dans un style de bière spécifique en fonction de leur amertume, de leur couleur, de leur arôme, de leur teneur en levure, de leurs ingrédients et de leur teneur en alcool.

Les styles de bière sont extrêmement passionnants et ils facilitent le choix d’une bière particulière. Pour vous faciliter l’embarras du choix, nous avons décrit les styles de bière les plus courants de manière détaillée, mais succincte, au prix d’un travail minutieux.