Dr. Gab’s Sommerbier / Bière Estivale 2024
Das Bier des Monats kommt von Dr. Gab’s aus Puidoux. Ein sehr passendes Cold IPA für den Monat Juni und für die wärmeren bis heissen Temperaturen. Cold IPA bedeutet, das es mit einer Lagerhefe vergoren wurde und einen trockenen Körper besitzt. Alleine durch den Hopfen Strata kommt eine schöne Zitrusnote und auch die angenehme Bittere ins Bier.
Kostnotizen: Trübes Strohgelb, erfrischende Zitrusaromatik, knackiger Malzkörper mit angenehm bitterem Finish.
Kulinarik: Als Begleitung am Grill im Garten, zu Gemüse oder Fleischspiessen, zu sommerlichen Salaten mit Grillkäse oder einfach als durstlöschendes Feierabendbier im Juni.