Schlenkerla à la Grodziskie
Eine Hommage an das alte Grätzer Rauchbier aus Polen.
Seit 2010 braut Browar Pinta Grodziskie. Anlässlich diesem 15-jährigen Jubiläum gab es eine Collaboration zwischen Schlenkerla aus Bamberg DE und Pinta aus Polen. Das Weizenrauchmalz dafür wurde über offenem Eichenholzfeuer in der eigenen Mälzerei getrocknet. Für die fruchtig aromatische Hopfennote wurde Aromahopfen aus Lubelski verwendet.
Kostnotizen: Goldgelb, sehr schlanker Körper, süffig mit schönem Rauchmalzaroma, Getreidenoten mit einer erfrischenden und dezenten Bittere.
Kulinarik: Passt gut als Apéro zu Salzstangen und Käsesnacks, leichten Speisen und zu Pilzpfannen sowie zu einem Fischbrötchen als schöne Kombi.