Rkatsiteli Qvevry – Papari Valley
Dieser Wein wurde nach der „Qvevri“-Kunst hergestellt, einem traditionellen georgischen Verfahren, bei dem der Traubensaft in einem eiförmigen Terrakotta-Gefäss (ähnlich einer Amphore) vergoren wird.
Speziell daran ist, dass das Terrakotta-Gefäss in der Erde vergraben wird.
Der Rkatsiteli Qvevry – Papari Valley hat ausgewogene frische Noten.
Im Gaumen erinnert er an Jasmin Tee, Orange, saure Quitte und an süssliche Gewürze.
Cheers!