Ombrey
Disco Pop NEIPA
Ombrey, à Zurich, c’est Markus et ses deux fils, Jimi et Nene. Les recettes sont élaborées et les bières brassées dans le laboratoire de Zurich. Pour les quantités plus importantes, ils font appel à des brasseries telles que la brasserie Thunbier, où la bière est brassée. Leurs bières sont conditionnées en fûts ou en canettes afin d’arriver fraîches jusqu’au consommateur final. Parfois fruitées, douces, mais aussi avec du caractère. La passion de la bière venue de Zurich !
Notes de dégustation : Robe jaune paille trouble, arômes rafraîchissants d’agrumes, de pamplemousse, corps juteux et légère amertume.
NEIPA estivale rafraîchissante d’Ombrey, à Zurich. Brassée chez Thunbier avec les variétés de houblon Nectaron et Nelson Sauvin.
Accords culinaires : À déguster simplement pour étancher sa soif lorsqu’il fait beau et chaud dehors.