Wittekop

Informations sur le produit

Description du produit

Jaune blanc, foin, coriandre, fraicheur d’agrumes, avec légère douceur, frais

Pays

la Belgique

Catégorie de style de bière

Bières blanches

Style de bière

Witbier / blanche

Type de levure

haute fermentation

Température

7° C

Convient à

sorbet aux fruits, gâteau aux fruits, sushi, plats de poisson légers, ragoût de volaille

Degré d'alcool

4.5% Vol.Alc.

Verre idéal

Verre de Bordeaux

Wittekop

CHF

3.00

incl. TVA

Contenu

33 cl

Conteneurs

Bouteille

Date de livraison prévue

26.11.2024

CHF 3.00 incl. TVA

Contenu

33 cl

Conteneurs

Bouteille

Date de livraison prévue

26.11.2024

Disponible en succursale

Zurich

Berne

Lucerne

Bâle

Winterthour

Genève

✔

Oerlikon

Saint-Gall

✔

Disponible en succursale

Zurich

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Lucerne

Bâle

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Ce qu'il faut savoir sur Wittekop

Style de bière

Witbier / Blanche

Sont brassées avec du blé. Epicées avec des graines de coriandre ou des oranges. Très pétillante et dune fraicheur estivale. Parfois on utilise dautres sortes de fruits.

Type de levure

haute fermentation

Catégorie de style de bière

Bières blanches

Température

7° C

Caractéristiques

Ingrédients : orge maltée et blé cru
Pour arrondir les arômes, on ajoute des zestes doranges (ou extraits) et de la coriandre
Des arômes de fruits et dépices légers à moyens sont détectables
Une légère opacité due à la fermentation en bouteille est admissible
Corps fin à moyen qui est légèrement crémeux
Faible amertume et arômes de houblon presque pas reconnaissable
Acidité délicate au goût